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Entremets à partager
Azura
Biscuit Coco
Crème à la Noix de Coco
Compotée Mangue/Ananas
Croustillant Praliné.
Couleur Bleu : Spiruline
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Entremets à partager
Bluetta
Biscuit Chocolat et Crumble
Crémeux Myrtille et Cassis
Mousse Chocolat Madagascar.
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Entremets à partager
Craquant de Menton
Biscuit Chocolat
Crème Ivoire Citron
Ganache Mousseuse de Chocolat noir
Fine plaque de chocolat.
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Entremets à partager
Cusco
Mousse chocolat Noir du Pérou 75%
Caramel coulant
Noisettes grillées concassées
Biscuit au Chocolat noir.
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Entremets à partager
Fraîcheur Framboise
Biscuit Amande
Crème légère à la Vanille De Madagascar
Croustillant Graine de Courge
Compotée Framboise-Sudachi
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Entremets à partager
Millefeuille
Le gâteau du dimanche de notre enfance. Très léger et apprécié de tout le monde il terminera vos repas de famille en beauté.
Crème Pâtissière allégée
Feuilleté Croustillant
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Entremets à partager
Paris Brest
Crème Pralinée 60 %
Amandes Sablées Fleur de Sel
Caramel
Pâte à Choux.
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Samba
Biscuit Chocolat
Crème mousseuse légère Chocolat Noir et Chocolat au Lait.
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Tarte aux Fruits frais
Pâte sablée
Crème d’amande
Crème Vanille
Fruits frais de Saison
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Entremets à partager
Ultra Choc
Biscuit au Chocolat
Mousse Chocolat Noir 85 % de cacao
Crémeux Chocolat Fève de Tonka.
Crumble
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