Pâtisseries individuelles

Ardéchois

Ardéchois

Ardéchois

Crème au Marron, Confit de Poire/Cassis, Croustillant de Dragée, Biscuit Moëlleux Amande.

4,60 € la pièce

Méditerranéen

Méditerranéen

Méditerranéen

Crémeux Gianduja, Crème Mandarine, Croustillant de Dragée, Biscuit Moëlleux Amande.

4,60 € la pièce

Azura

Azura

Azura

Biscuit Coco – Crémeux au lait de Coco – Compotée Mangue/Ananas Croustillant Praliné.

4,40 € la pièce

Baba au rhum

Baba au rhum

Baba au rhum

Crème légère Vanille, Perles croustillantes au Chocolat, Chantilly, Baba, Rhum (en verrine).

4,40 € la pièce

Craquant de Menton

Craquant de Menton

Craquant de Menton

Biscuit Chocolat, Crème Ivoire Citron, fine plaque de chocolat, Mousse de chocolat noir.

4,40 € la pièce

Cusco

Cusco

Cusco

Biscuit au Chocolat – Mousse Chocolat du Pérou 75 % de Cacao – Caramel Coulant – Noisettes grillées et concassées.

4,40 € la pièce

Éclair chocolat

Éclair chocolat

Éclair chocolat

Pâte à chou, Crémeux au Chocolat.

3,60 € la pièce

Forêt noire

Forêt noire

Forêt noire

Biscuit Chocolat, Crémeux au Kirsch et Griottines au Kirsch.

4,40 € la pièce

Tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits

Tartelette aux fruits

Pâte sablée, biscuit amande, crémeux kalamansi, fruit de saison, chocolat blanc

4,60 € la pièce

Fraîcheur framboise

Fraîcheur framboise

Fraîcheur framboise

Biscuit Moëlleux, Crème légère à la Vanille, Framboises entières.

4,40 € la pièce

Monplaisir

Mon plaisir

Monplaisir

Biscuit Chocolat, Crème Caramel, Poires Caramélisées.

4,40 € la pièce

Passionnata

Passionnata

Passionnata

Crémeux Passion, Crème Praliné, Biscuit Amande (sans gluten).

4,60 €  la pièce

Samba

Samba

Samba

Biscuit au Chocolat, Crème mousseuse légère au Chocolat Noir et au Chocolat au Lait.

4,40 € la pièce

Pavlova

Pavlova

Pavlova

Meringue, chantilly,  vanille de Madagascar, fruits rouges

4,60 € la pièce

Sensation

Sensation

Biscuit Noisette (sans gluten), compotée de Griottes et de Cranberry, Crémeux Verveine.

4,80 € la pièce

Tartelette aux framboises

Tartelette aux framboises

Tartelette aux framboises

Pâte sucrée, Crème d’Amande Moëlleuse, Framboises entières, Crumble.

3,60 € la pièce

Tartelette citron

Tartelette citron

Tartelette citron

Crémeux Citron – Merinque – Biscuit moëlleux.

3,60 € la pièce

Ultra choc

Ultra choc

Ultra choc

Biscuit Chocolat, Mousse au Chocolat noir à 85 % de cacao, Crémeux Fève de Tonka, Crumble.

4,60 € la pièce

Pavlova

Pavlova

Pavlova

Meringue, chantilly,  vanille de Madagascar, fruits rouges

4,60 € la pièce

Millefeuille

Millefeuille

Millefeuille

Crème pâtissière allégée, Feuilletage Croustillant

3,60 € la pièce

Torche

Torche

Torche

Crème de marron, Chantilly, Pâte sucrée

4,90 € la pièce

Fraisier

Fraisier

Fraisier

Biscuit moëlleux, crème légère vanille, fraises “d’ICI”

4,60 € la pièce

Niçois

Niçois

Niçois

Très original, ce Niçois avec son crémeux à l’huile d’olive et sa mousse légère Fraise/Basilic.

(Pâtisserie présente en boutique de MAI à SEPTEMBRE)

4,90 € la pièce

Fleur de Framboise

Fleur de framboisde

Fleur de Framboise

Ganache montée pistache, framboises fraîches, biscuit amande, pâte sablée

4,90 € la pièce