Pâtisseries individuelles
Ardéchois
Ardéchois
Ardéchois
Crème au Marron, Confit de Poire/Cassis, Croustillant de Dragée, Biscuit Moëlleux Amande.
4,80 € la pièce
Méditerranéen
Méditerranéen
Méditerranéen
Crémeux Gianduja, Crème Mandarine, Croustillant de Dragée, Biscuit Moëlleux Amande.
4,80 € la pièce
Azura
Azura
Azura
Biscuit Coco
Crème à la Noix de Coco
Compotée Mangue/Ananas
Croustillant Praliné.
Couleur Bleu : Spiruline
4,95 € la pièce
Fraisier
Fraisier
Fraisier
Compotée de Fraises + Fraises
Crème Vanille Madagascar
Croustillant Pistache
Biscuit Amande (sans Farine).
6,50 € la pièce
Baba au rhum
Baba au rhum
Baba au rhum
Crème légère Vanille, Perles croustillantes au Chocolat, Chantilly, Baba, Rhum (en verrine).
4,60 € la pièce
Craquant de Menton
Craquant de Menton
Craquant de Menton
Biscuit Chocolat
Crème Ivoire Citron
Fine plaque de chocolat
Ganache mousseuse de Chocolat Noir.
4,95 € la pièce
Cusco
Cusco
Cusco
Biscuit au Chocolat
Mousse Chocolat du Pérou 75 % de Cacao
Caramel Coulant
Noisettes grillées et concassées.
4,95 € la pièce
Éclair chocolat
Éclair chocolat
Éclair chocolat
Pâte à chou
Crémeux au Chocolat.
4,00 € la pièce
Forêt noire
Forêt noire
Forêt noire
Crème Kirsch
Compotée de Griotte
Griottes confites
Griottes au Kirsch
Biscuit Chocolat.
4,95 € la pièce
Tartelette aux fruits
Tartelette aux fruits
Tartelette aux fruits
Pâte sablée
Crème d’Amande
Crème Vanille
Fruits Frais.
4,95 € la pièce
Fraîcheur Framboise
Fraîcheur Framboise
Fraîcheur framboise
Biscuit Amande
Croustillant Graines de Courge
Compote Framboises-Sudachi
Crème Vanille Madagascar.
Couleur Rouge : Radis, Cassis
4,95 € la pièce
Passionata
Passionata
Passionata
Crémeux Passion
Gel Yuzu
Crème Pralinée
Biscuit Amande (sans Farine).
5,95 € la pièce
Samba
Samba
Samba
Biscuit au Chocolat
Crème mousseuse légère au Chocolat Noir et au Chocolat au Lait.
4,95 € la pièce
Tiramisu
Tiramisu
Tiramisu
Ganache montée Mascarpone
Biscuit Amande (sans farine)
Sirop de Café
Gelée de Café
Pâte sucrée.
5,95 € la pièce
Tartelette aux Framboises
Tartelette aux Framboises
Tartelette aux framboises
Pâte sucrée
Crème d’Amande Moëlleus
Framboises entières
Crumble.
4,00 € la pièce
Tartelette citron
Tartelette citron
Tartelette citron
Crémeux Citron de Menton
Meringue Française
Pâte sablée.
4,00 € la pièce
Ultra choc
Ultra choc
Ultra choc
Biscuit Chocolat
Mousse au Chocolat noir à 85 % de cacao
Crémeux Fève de Tonka
Crumble.
4,95 € la pièce
Pavlova
Pavlova
Pavlova
Meringue
Chantilly
Vanille de Madagascar
Fruits rouges Frais.
5,95 € la pièce
Millefeuille
Millefeuille
Millefeuille
Crème Pâtissière allégée
Feuilletage Croustillant.
4,00 € la pièce
So Güt
So Güt
So Güt
Mousse Chocolat Noir
Boule Chocolat
Crème Anglaise
Biscuit Brownie.
5,95 € la pièce
Paris Brest
Paris Brest
Paris Brest
Crème Pralinée 60 %
Amande Sablée Fleur de Sel
Caramel
Pâte à chou.
4,95 € la pièce
Tarte aux Fraises
Tarte aux Fraises
Tartette aux fraises
Pâte sablée
Crème d’Amande
Crème Vanille
Fraise.
4,95 € la pièce
Aloa
Aloa
Aloa
Biscuit Chocolat
Croustillant Prali-Cacahuète
Crémeux Prali-Cacahuète
Mousse Choc ALOA 80%
Ganache montée Vanille de Tahiti
5,95 € la pièce
